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Programas de Alimentación Escolar: preparación de alimentos
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Este archivo contiene las cantidades de alimentos para cada modalidad de los programas del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar ICBF. Así como el contenido nutricional de la Bienestarina.
Complementa la información de los programas y proyectos en la base de datos.
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02 Apr 2008
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Menús cíclicos para alimentación escolar
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El presente documento es una guía técnica elaborada por el Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (CENAN) órgano del Instituto Nacional de Salud del Ministerio de Salud del Perú, en el años 2006.
Esta breve pero útil guía esta dirigida a las madres de familia brindando información de las principales características que un adecuado refrigerio, preparado des...
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02 Apr 2008
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Guia de recetas para elaboración de desayunos
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01 Apr 2008
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El contenido de éste recetario está dividido en cinco partes, en cada una de ellas se explican preparaciones diferentes: Masas, bebidas, platos y dulces, elaborados con quinua.
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19 Aug 2008
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Recetario dinamico para preparar alimentos a base de CSB.
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02 Apr 2008
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La malnutrición y enfermedades transmitidas por alimentos son comunes en los países en desarrollo y representan una de las primeras causas de enfermedad en los niños y otros grupos vulnerables.
La educación para la salud es una estrategia central de la atención primaria y para el desarrollo de entornos saludables. Las escuelas, son uno de estos entornos donde se pueden promover estilos de vida saludables...
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01 Apr 2008
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05 Oct 2009
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09 May 2008
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El presente recetario está destinado para niños y niñas y de modo particular a aquellos del área rural.
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16 Aug 2008
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