Evaluación Nutricional de Menores de 5 años y Embarazadas

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Reseña breve:: Información generada por el Sistema de Información del Estado Nutricional del Niño menor de cinco años y gestantes que acceden al Establecimiento de Salud (SIEN) del Instituto Nacional de Salud - MINSA – Perú
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Enviado el:: 07 Jun 2010
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Reseña breve:: La presente investigación nos ayudará a percibir cómo las comunidades rurales han ido perdiendo el "acceso" a una alimentación adecuada, peros queda el conocimiento ancestral al cual podemos recurrir para cambiar algunos inadecuados hábitos alimentarios adquiridos.
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Reseña breve:: Se encontró que el grupo de alimentos más consumido por las mujeres y niños pobres fue el de los tubérculos, y la papa el alimento más consumido dentro de este grupo. El porcentaje de mujeres no pobres que consumen los grupos de aceites y grasas, carnes y leche y derivados fue mayor que el porcentaje de mujeres pobres, asimismo el porcentaje de niños no pobres que consumieron estos grupos y los de cereales, frutas y huevos fue mayor que el porcentaje de niños pobres. El aceite vegetal, pollo, res, pan, plátano, leche evaporada y arveja fresca, fueron consumidos mayoritariamente por las mujeres y niños no pobres (p
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Enviado el:: 27 Nov 2007
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Reseña breve:: A partir de un sub análisis de la Encuesta Nacional de Consumo de Alimentos en Mujeres en Edad Fértil y Niños entre 12 y 35 meses en el año 2003 se determinó que el porcentaje de niños en hogares pobres fue 76,5%, la pobreza afecta en mayor parte a los niños del área rural.
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